Как правильно питаться летом: 7 простых рекомендаций

В жаркий сезон организм перестраивается: вместо наваристых супов появляется желание есть больше легких овощных блюд. Об этом напоминают специалисты Роспотребнадзора.

1. Уменьшите калорийность пищи

В знойные дни физическая активность снижается, а значит, и потребность в энергии уменьшается. Эксперты советуют сократить количество калорий, особенно за счет жирных продуктов.

2. Добавьте в меню свежие овощи

Сырые овощи полезнее термически обработанных, так как сохраняют витамины, минералы и антиоксиданты. Для максимальной пользы сочетайте их с зеленью, например, в виде салатов. Вместо майонеза используйте натуральный йогурт, сметану, растительные масла или лимонный сок.

3. Употребляйте сезонные фрукты и ягоды

Они богаты природными витаминами и антиоксидантами (например, клюква, черника, цитрусовые). Однако из-за высокого содержания сахара их лучше есть в первой половине дня.

4. Измените график приёмов пищи

Завтракайте до 8:00, обедайте до 12:00, а ужин планируйте на 18:00–19:00. Основную часть калорий стоит потреблять утром, а вечером отдавать предпочтение легким блюдам.

5. Снизьте количество соли

Избыток соли приводит к задержке жидкости и отекам, что особенно нежелательно в жару.

6. Поддерживайте водный баланс

Пейте воду регулярно, не дожидаясь сильной жажды. В летний период важно своевременно восполнять потерю жидкости.

7. Включите в рацион кисломолочные продукты

Ежедневно употребляйте натуральный йогурт, кефир или творог. Для усиления пользы добавляйте в них свежие фрукты или ягоды.